انواع مشتری بر اساس ارتباطات سازمانی در رستوران خوب در انقلاب
مشتریان داخلی: هر سازمانی شامل فرایندهای مختلفی است که به صورت زنجیروار به هم وابسته است و به اصطلاح سیستم را ایجاد می کنند. کارکنان در داخل سازمان در ارتباط و تعامل با یکدیگر و مشتریان داخلی هر سازمان هستند. سازمان ها بر حسب سرویس و محصولات تولیدی خودشان مشتریان درونی و بیرونی متفاوتی دارند، البته این گونه مشتریان در هر سازمانی قرار دارند و رتبه‌بندی آن ها بر حسب تولیدی است که آن سازمان دارد. مثلاً اگر سازمان مثل رستوران خوب در انقلاب تولیدش خدمات باشد بیشتر مشتری بیرونی را در درجه اهمیت قرار می‌دهد.
مشتری درونی: همکار خودمان است که در جریان تولید محصول و یا ارائه سرویس موثر است مثل مدیر جدید رستوران خوب در انقلاب، صندوقدار یک رستوران خوب در انقلاب، کمک آشپز رستوران خوب در انقلاب، هنرمندی که گارنیش غذاها را انجام می دهد. نظافتچی که کف آشپزخانه را تمیز نگه می دارد، خطاط، گرافیست و سایر افرادی که در تبلیغات محصول و غذاها و معرفی آن نقش داشته اند. همکاران مهماندار که غذا ها را به طور منظم سرو میکنند، گارسون که مستقیماً به مشتری سرویس می دهد، صندوقدار که مسئول دریافت بهای محصولات و غذاها است، کارکنانی که در تولید محصول و غذا ها نقش داشته اند.
